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PUBLICACION INMEDIATA |
Información de Prensa: 301-436-2335 |
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), el Ministerio de Salud de México y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, firmaron hoy un Memorándum De Acuerdo cubriendo la seguridad y calidad de moluscos frescos y congelados cultivados y exportados de México a los Estados Unidos. Este memorándum formalmente reconoce que el Programa Mexicano de Saneamiento satisface los principios del Programa Nacional de Saneamiento de Moluscos de los Estados Unidos.
El Programa Nacional de Saneamiento de Moluscos de los Estados Unidos ayuda a asegurarse de que los moluscos importados sean sanos para el consumo humano y que hayan sido cosechados, elaborados, transportados y rotulados apropiadamente.
“La grandeza de nuestros países comparte las mismas inquietudes acerca de la seguridad de los moluscos y este memorándum refleja nuestro mutuo compromiso para proteger esta importante parte del abastecimiento de alimentos,” dijo el Secretario del Departamento de Salud y Servicios Sociales, Tommy G. Thompson. “Este memorándum promete beneficiar no solamente los intereses de la salud pública de nuestros países, sino también nuestros intereses comerciales.”
“El acuerdo que estamos firmando hoy, señala la formación de un nuevo entendimiento entre nuestras dos naciones con respecto a la seguridad y calidad del cultivo de los moluscos” dijo el Comisionado de la FDA, Mark B. McClellan, M.D., Ph.D. “Estoy seguro de que servirá como modelo para una estrecha cooperación en importantes asuntos de la salud pública.”
El memorándum suministra las obligaciones y responsabilidades básicas del Ministerio de Salud de México y de la FDA, asegurándose de que los moluscos sean seguros para el consumo humano antes de entrar a los Estados Unidos. La Comisión Federal Para la Protección Contra Los Riesgos Sanitarios posee control legal, administrativo, de seguridad, calidad y sanidad sobre los moluscos destinados para la importación a los Estados Unidos. La FDA se asegura de que todos los aspectos del programa sanitario sean proveedores de resultados consistentes, seguros y confiables para el suministro de alimentos sanos.
Bajo el memorandum, los cargamentos de moluscos esencialmente pueden ser exportados de México a los Estados Unidos tan ponto como la Comisión Federal Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios provea a la FDA con la debida certificación identificando a los transportistas en México. Los nombres de dichos funcionarios serán añadidos a la Lista Interestatal de Transportistas Certificados y aprobados para futura admisión.
“El memorandum también estipula el derecho de tomar medidas contra personas o firmas cultivando en áreas de crecimiento que no han sido aprobadas,” dijo el Dr. McClellan. “Todos aquellos quienes trabajaron vigorosamente en el Programa Mexicano de Saneamiento de Moluscos y nuestro propio Programa Nacional de Saneamiento merecen ser debidamente reconocidos.”
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