FDA Home Page | Search FDA Site | FDA A-Z Index | Contact FDA

Новости FDA

FDA расширяет общенациональное предупреждение о риске заболевания ботулизмом в результате отравления рядом продуктов питания и собачьим кормом производства компании Castleberry's

In English

Этот пресс-релиз был пересмотрен 23 июля 2007 г. с целью обновления сроков годности в четвертом абзаце.
Это пресс-релиз был пересмотрен 26 июля 2007 г. с целью обновления инструкций по выбрасыванию в седьмом абзаце.

27 июля 2007 г. в Интернете была опубликована информация, обновляющая данные исследования FDA, в том числе следующее: некоторые потенциально зараженные продукты по-прежнему продаются в небольших магазинах, частных бакалейных магазинах и ночных магазинах. Потребители обязаны тщательно проверить свои кладовые и буфеты и немедленно выбросить любой отозванный продукт.

Администрация по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) расширяет свое предупреждение потребителям от 18 июля (July 18). Это расширенное предупреждение адресовано потребителям и владельцам домашних животных и касается риска заражения ботулиническим токсином в результате употребления в пищу консервированных продуктов питания и собачьего корма производства компании Castleberry's Food Company, Огасте, штат Джорджия. Компания Castleberry's расширяет объем отзываемых продуктов питания, включая в него все следующие консервированные продукты вне зависимости от сроков годности и кодовых дат, и FDA предостерегает потребителей от покупки или употребления в пищу любых консервированных продуктов питания, указанных в следующей таблице.

Агентство расширяет свое предупреждение, в частности, на основании результатов испытания, проведенного FDA, а также информации, полученной в ходе совместной инспекции FDA и Министерства сельского хозяйства США на заводе компании Castleberry's в Огасте, штат Джорджия.

Воздействие ботулинического токсина может быть фатальным, два человека в штате Техас и два человека в штате Индиана по-прежнему серьезно больны, они госпитализированы с диагнозом ботулизм в результате предположительного отравления соусом Hot Dog Chili Sauce производства компании Castleberry's.

Предыдущий отзыв и известные случаи заболевания связаны со сроками годности от 30 апреля до 22 мая 2009 г., однако компания расширяет отзыв, включая в него все указанные продукты питания вне зависимости от срока годности. Компания оказывает содействие FDA в связи с отзывом этих продуктов питания, а также прекратила их производство и распространение.

В дополнение к этому компания Castleberry's отзывает другие содержащие мясо продукты питания, которые регулируются Министерством сельского хозяйства США. Министерство сельского хозяйства США также предостерегает население от употребления в пищу содержащих мясо продуктов питания ряда марок компании Castleberry's. Список этих продуктов питания, регулируемых Министерством сельского хозяйства США, можно найти, перейдя на веб-сайт Министерства по этой ссылке: http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_033_2007_expanded/index.asp

Потребители, располагающие этими продуктами питания или блюдами, приготовленными с использованием этих продуктов питания, обязаны немедленно выбросить их. Поместите банки в два полиэтиленовых пакета и плотно закройте их, затем поместите их в находящийся на улице мусорный бак для отходов, не пригодных для переработки. Дополнительные инструкции по безопасному выбрасыванию см. на сайте www.cdc.gov/botulism/botulism_faq.htm.

Предприятия розничной торговли и общественного питания, располагающие этими продуктами питания, обязаны исключить вероятность их использования и случайного возврата в продажу, предложения в блюдах меню либо пожертвования. Запрещается прокалывать банки или вскрывать их любым способом, поскольку это создаст потенциальную угрозу здоровью. (Дополнительные сведения для предприятий розничной торговли и общественного питания.) (More information for retailers and foodservice establishments.)

Симптомы ботулизма в результате отравления проявляются у человека в течение периода от 6 часов до 2 недель после употребления пищи, содержащей токсин. В частности, возможны следующие симптомы: двоение в глазах, нечеткость зрения, полуопущенные веки, нечленораздельная речь, затрудненность глотания, слабость мышц, увеличивающаяся прогрессивно книзу тела: начиная от плеч, переходя к предплечьям, рукам, бедрам, икрам и т. д. Заболевание ботулизмом в результате отравления может также вызывать паралич мышц органов дыхания, из-за которого может наступить смерть, если не будет оказана помощь для обеспечения искусственного дыхания (механической вентиляции). Лица с этими симптомами, которые могли недавно употребить в пищу один из отозванных в настоящее время продуктов питания производства компании Castleberry’s, должны незамедлительно обратиться к врачу.

Болезнь редко наблюдалась у собак. Хорьки чрезвычайно восприимчивы к ботулиническому токсину. Период инкубации может составлять от 2 часов до 2 недель; в большинстве случаев симптомы проявляются спустя 12-24 часа. Ботулизм характеризуется прогрессирующим двигательным параличом. В частности возможны такие типичные клинические признаки, как паралич мышц, затрудненность дыхания, жевания и глотания, нарушения зрения и общая слабость. Смерть обычно вызывается параличом мышц органов дыхания или сердечных мышц. Владельцы, у чьих домашних животных проявляются эти симптомы в результате употребления в пищу этих продуктов питания, должны незамедлительно обратиться к своему ветеринару. В настоящее время не известно о заболеваниях домашних животных в связи с этими продуктами питания, однако рекомендуется выбросить все эти продукты питания.

Компания Castleberry's рекомендует потребителям обращаться с любыми вопросами или сомнениями в отношении этого отзыва на веб-сайт компании Castleberry's (www.castleberrys.com) или по номеру телефона горячей линии для потребителей продукции компании Castleberry's 1-800-203-4412 либо 1-888-203-8446.

Потребители могут обращаться в FDA с вопросами по номеру телефона 1-888-SAFEFOOD.

####

Страница отзыва о продуктах питания с перцем чили (ботулизм) (Chili Products (Botulism) Recall Page) (Includes complete list of FDA and USDA regulated recalled products)

Сообщение для предприятий розничной торговли и общественного питания относительно изъятия из оборота и выбрасывания отозванных продуктов питания (Message for Retailers and Foodservice Establishments on Removal and Disposal of Recalled Products)

Канал RSS для выпусков новостей FDA (RSS Feed for FDA News Releases) [что такое RSS? (what is RSS?)]

Get free weekly updates about FDA press releases, recalls, speeches, testimony and more.

FDA Newsroom

FDA Home Page | Search FDA Site | FDA A-Z Index | Contact FDA | Privacy | Accessibility

FDA Website Management Staff