¿Cuáles son los requisitos sobre la disponibilidad de los registros?

• Cuando la FDA presuma de forma razonable que un alimento está adulterado y representa una amenaza de consecuencias negativas graves para la salud o de muerte para personas o animales, los registros u otra información a la que tenga acceso la FDA deberán estar disponibles para su inspección y reproducción:

  • en el plazo de 4 horas si la petición se hace entre las 08.00 horas y las 18.00 horas, de lunes a viernes
  • en el plazo de 8 horas si se hace la petición en cualquier otro momento

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