Definiciones propuestas (cont.)
Restaurante: establecimiento que prepara y vende alimentos directamente a los consumidores para su consumo inmediato
- por ejemplo: comedores y cocinas de hospitales, centros de descanso, centros de día/guarderías (y de forma paralela, refugios para animales, perreras e instalaciones veterinarias que ofrecen alimentos directamente a los animales)
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- Las instalaciones que suministran alimentos a los transportes interestatales (por ejemplo, trenes y aviones) no son restaurantes